氣相色譜分析儀是以氣體為流動相的色譜分析方法，主要用于分離分析易揮發的物質，檢驗樣品中的化合物的種類和數量。

氣相色譜儀用途和應用領域主要有以下方面：

一、室內環境檢測行業包裝廠，涂料廠，建材產品質量檢測中心，室內空氣檢測公司，建筑工程質量檢驗測試站，環境檢測站等需要氣相色譜儀分析空氣質量、材料質量等。

二、煙酒食品行業香煙廠，酒廠，白酒廠，啤酒廠，釀酒公司，食品廠，飲料廠，蜂蜜廠等需要用氣相色譜儀分析不同食品中指定組成的含量。

三、科研及事業單位產品質量監督檢驗所，研究所，設計院，技術學院，大學化學系，農業質量監測中心，白蟻防治研究所，燃氣公司，有機化學所，自來水廠，公安系統，等同樣需要氣相色譜儀分析、檢測、研究。

四、石油化工行業農藥廠，制藥廠、農化公司，精細化工，生物化工，石油化工，液化器廠、燃氣廠，氣體廠，煤炭工業，日用化工，糧油公司等用氣相色譜儀分析檢測。

五、醫藥衛生行業司法鑒定中心，制藥廠，醫院，疾病控制中心等也需要用上氣相色譜儀。

氣相色譜儀具有高靈敏度、高效能、高選擇性、分析速度快、所需試樣量少、應用范圍廣等優點。氣相色譜法已成為極為重要的分離分析方法之一。